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酒店厨房烟罩设备选型方法:

1、根据集油烟罩总投影面积（s）选型：

s（m2）×3000=排烟风量=油烟净化器处理风量，再根据总风量确定设备型号。

2、根据灶眼选型：

每只标准灶眼（φ=350mm）风量为3000m3/h，总处理风量=灶眼数×3000，再根据总风量确定设备型号。

3、根据原风机配套选型：

所选净化器型号与---套的风机风量相搭配。

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厨房烟罩施工中所须的考虑

在通常系统中，云南餐厅厨具价格，药剂释放管网的流量和驱动距离是有高---的，如果超限就必须用远程控制。通常设计中都是将远程控制的释放箱和药剂罐放在同一侧，云南餐厅厨具，从设计角度讲这种方式无可厚非，云南餐厅厨具，但采用这种方式是要经过严格的计算，否则可能超出---条件。

实践证明，采用双侧放置的方式更为行之有效，就是将远程控制箱和药剂罐放到保护烟罩的两侧，之后将两个远程启动箱通过1/4英寸的管道连接。

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